Els Bolets són mes probables a cotes mes altes

A les cotes altes, en els boscos del Pirineu, trobem els Ceps com el Boletus Edulis o el Boletus Pinophilus i també Pinetells i Rossinyols. Mes al litoral cap a la costa podem trobar Ous de reig o el Reig (Amanita Caesarea), Boletus Aereus (Cep Fosc), si la calor, el vent i el temps mes sec no ho espatllen.
La varietat micològica encara augmenta mes, podem veure Amanites com la Citrina i la Muscaria, aquesta mes probablement a alta muntanya, també Apagallums ( Macrolepiota Procera), Xampinyons (Agaricus) i moltes mes.


Cistell de Ceps

Neixença de Rossinyols

Detall de dos Apagallums tendres (Macrolepiota Procera) que es un excel.lent comestible , un Pinetell i Rossinyoles de Pí, un bolet mes propi de la Tardor-Hivern.

Collita general

Cistell de Ceps

Boletus Pinophilus

Boletus Edulis

Boletus Pinophilus

Boletus Edulis

Boletus Edulis

Boletus Edulis - Excel.lent Comestible

El REIG - Amanita Caesarea - Excel.lent Comestible

Collita

Cistellet de Figues

Collita de Rossinyols

Boletus Aereus i una Llora Verda

Llores Verdes - Russula Virescens

Amanita Citrina - No Comestible

Sureny Castany - Gyroporus Castaneus - Excel.lent comestible

Collita de Rossinyols

Platet de Llores fregides amb oli i sal

Collita de Llores - Russula Virescens - Russula Cyanoxantha - Excel.lents Comestibles

Juliol - Llum, Calor i insectes, els bolets es corquen mes fàcilment

Estem a l'Estiu i les altes temperatures condicionen els bolets. Les pluges han donat el seu fruït però quan la temperatura puja molt eixuga el terra i el sotabosc. A alta muntanya hi ha mes possibílitats de trobar bolets amb bon estat, El Rossinyol es dels únics bolets que no es corquen i per tant es el mes segur de collir sa. A alta muntanya surten els Ceps, Rovellons, Pinetells i encara podem trobar algun Moixernó i Camasecs. També fruits silvestres com la Maduixa de bosc i els Gerds.



Collita de Rossinyols i Ceps

Fals Pinetell (Lactarius Zonarius) No es Comestible

Ceps petits (Boletus Aereus)

Amanita Fulva Indigesta, sense valor culinari

Collita de Lleteroles, Llores, Ceps i Rossinyols

Russula Pseudointegra Es molt amarga

Detall dels Ceps

Ceps (Boletus Aestivalis)

Detall del cistellet

Collites de Ceps (Boletus Aestivalis)

Collita de Rossinyols i Ceps

Amanida de Ceps (Ceps laminats amb oli, sal, pebre i un raig de llimona)

Collita de Llores, Rossinyols i Ceps

Rossinyol (Cantharellus Cibarius)

Cep petit (Boletus Aestivalis)

Collybia fusipes

Suillus Bellinii Comestible mediocre

Llora Retgera (Russula Aurea)

Lleteroles (Lactarius Volemus)

Collita de Xicoies, Rossinyols, Xampinyons i Maduixes

Maduixes de Bosc

Xampinyons (Agaricus Campestris)

Amanita Pantherina Tòxica

Amanita Rubescens Comestible molt bó vigilant no confondre amb la Pantherina

Ceps i Rossinyols

Detall Ceps petits

Rossinyol (Cantharellus Cibarius)

Ceps petit (Boletus Aestivalis)

Rossinyols

Llores i Lleteroles (Russula Virescens - Lactarius Volemus)

La Lleterola es un bolet molt bó fet a la brasa i les Llores Verdes, Morades i Retgeres són bones de qualsevol manera però cuites.